Šalti fetos sumuštiniai su pomidorais

<

Nors metų laikas leidžia mums mėgautis kvapniais ir sultingais vasaros virtuvės produktais - daržovėmis, noriu pasiūlyti jums dar vieną skanių sumuštinių receptą. Paruošimas reikalauja minimalių pastangų ir įgūdžių. Viskas ko jums reikia - skrudinta duona arba traški bagetė, pomidorai, bazilikas ir feta.

Originaliame fetoje siūloma pridėti mažai riebalų majonezo. Tiesą sakant, aš nesu ypatingas majonezo mylėtojas. Pirmą kartą virti, vietoj majonezo pridėjau šiek tiek grietinės, o antrą kartą bandžiau pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus. Aš taip pat pridėjau šiek tiek česnako ir juodųjų pipirų, nes manau, kad baziliko ir pomidorų česnakų derinys yra beveik tobulas.

Taigi, sumaišykite dubenį su nedideliu kiekiu fetos, pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus ar grietinės (pageidaujamą), smulkiai pjaustytų bazilikų lapų ir česnako su juodaisiais pipirais.

Pjaustykite pomidorus į plonus griežinėlius, išdžiovinkite duoną keptuvėje ir pasiruoškite galutiniam sumuštinių surinkimui :)

Ant duonos papurkškite fetos sluoksnį su baziliku, išpjaukite pomidorus ant viršaus ir uždenkite kitu duonos gabaliuku. Aš virėjau su skrudinta duona ir bagete - abi versijos yra labai skanios. Kadangi tai yra šaltas sumuštinis, jį galima laikyti šaldytuve, suvynioti į plėvelę. Bet ne labai ilgai, nes jei pomidorai yra labai sultingi, duona gali sudrėkti ir nebus tokia skanu.

Receptas yra išbandytas ir patvirtintas;)

Mėgaukitės valgiu!

<

Populiarios Temos