10 ryškių moliūgų užkandžių su varškės, manų kruopos, obuolių, vištienos ir ne tik

<

Šie skanūs ir kvapnūs patiekalai gali būti ruošiami pusryčiams, pietums ir vakarienei.

1. Moliūgų keptuvė su manų kruopomis

Sudėtis

  • 500 g moliūgų masės;
  • 300 ml pieno;
  • 3 kiaušiniai;
  • 100–150 g cukraus;
  • žiupsnelis druskos;
  • 70 gramų manų kruopos;
  • kai kurie augaliniai aliejai;
  • cukraus pudra - neprivaloma.

Virimas

Nupjaukite moliūgų mažais gabaliukais, padėkite jį į puodą ir padenkite pienu. Virti 20–30 minučių, kol daržovės bus minkštos.

Atskirti trynius nuo baltymų. Šlapio tryniai ir cukrus. Pridėkite druskos prie baltymų ir įmaišykite į sodrią putą su maišytuvu.

Puriero moliūgų maišytuvas. Įveskite manų kruopos ir trynius su cukrumi ir gerai sumaišykite. Kai mišinys šiek tiek atvėsta, uždėkite baltymus ir švelniai sumaišykite.

Sutepkite kepimo indą aliejumi ir ant jo padėkite moliūgų mišinį. Įkaitintą orkaitę įkaitinkite iki 180 ° C maždaug 30 minučių. Baigtas troškinys turi būti padengtas auksiniu pluta.

Patiekalas visiškai atšaldomas kelias valandas. Prieš patiekiant, galite pabarstyti puodą su cukraus milteliais.

10 originalių moliūgų patiekalų iš Jamie Oliver →

2. Moliūgų puokštė su varškės ir manų kruopos

povarenok.ru

Sudėtis

  • 500 g moliūgų masės;
  • 2 kiaušiniai;
  • 100–150 g cukraus;
  • vanilinas - pagal skonį;
  • 4 šaukštai manų kruopos;
  • 300 g varškės;
  • šiek tiek sviesto.

Virimas

Moliūgą supjaustykite į mažus gabalus, įdėkite į pelėsią ir kepkite 200 ° C temperatūroje 20-30 minučių, kol minkštas. Atvėsinkite ir išpurškite maišytuvu arba tolkushkoy.

Pridėti į moliūgų 1 kiaušinį, 50–75 g cukraus, vanilino ir 2 šaukštus manų kruopų ir gerai sumaišykite.

Sumaišykite varškę, kiaušinį, vaniliną ir cukrų bei manų kruopą su maišytuvu.

Tepkite kepimo indą. Sluoksniai, dedami iš moliūgų tyrės ir varškės, švelniai išlyginami juos su mentele. Kepkite 180 ° C temperatūroje 45–50 minučių.

Prieš pjaustant puodą atvėsinkite.

10 receptų su varške kiekvienam skoniui →

3. Moliūgų troškinys su ryžiais ir džiovintais vaisiais

Sudėtis

  • 200 g baltųjų ryžių;
  • 500 ml pieno;
  • 150–200 g džiovintų vaisių;
  • 50 g sviesto + šiek tiek tepimui;
  • 2 šaukštai cukraus;
  • 4 kiaušiniai;
  • 3 šaukštai grietinės;
  • 500 g moliūgų masės;
  • 1 šaukštas miltų;
  • medus - neprivaloma.

Virimas

Supilkite pieną per ryžius ir virkite, maišydami, kol pusė virinama. Tuo tarpu džiovinti vaisiai mirkomi verdančiame vandenyje.

Su sumaišytu sviestu ir cukrumi paversti homogeninę masę. Įdėkite vieną kiaušinį ir sudaužykite maišytuvu. Įpilkite grietinės ir sumaišykite.

Įdėkite atšaldytus ryžius į kiaušinių masę ir atsargiai sujunkite. Pridėti moliūgų, tarkuotų ir džiovintų vaisių ir gerai išmaišykite.

Tepkite kepimo indą su sviestu ir pabarstykite miltais. Išpurškite moliūgų masę formoje ir įkaitintą orkaitę įkaitinkite iki 200 ° C maždaug valandą.

Prieš pjaustymą, troškinkite vyną ir, jei reikia, užpilkite medų.

10 moliūgų sriubų su ryškia spalva, skoniu ir aromatu →

4. Moliūgų keptuvė su obuoliais ir manų kruopomis

Sudėtis

  • 300 g moliūgų masės;
  • 2 obuoliai;
  • 2 kiaušiniai;
  • 50–100 g cukraus;
  • 25 g sviesto;
  • 6 šaukštai manų kruopos;
  • šiek tiek augalinio aliejaus.

Virimas

Nupjaukite moliūgų mažais gabaliukais, padėkite jį į puodą ir padenkite vandeniu. Virti 20–30 minučių, kol minkštas. Nusausinkite ir padažinkite daržovę tolkushka arba maišytuvu.

Nulupkite obuolius, išpjaukite juos ant šiurkščio ryžių ir sumaišykite su moliūgu. Įpilkite kiaušinių, cukraus ir lydyto sviesto ir gerai sumaišykite. Supilkite manų kruopos, vėl sumaišykite ir palikite 20 min.

Uždenkite formą pergamentu ir tepkite jį augaliniu aliejumi. Įdėkite moliūgų mišinį, išlyginkite ir kepkite 180 ° C temperatūroje apie 40 minučių.

7 receptai puikiam moliūgų košei →

5. Moliūgų keptuvė su slyvomis ir razinomis

Sudėtis

  • 50 g slyvų;
  • 50 g razinų;
  • 600 g moliūgų;
  • šiek tiek sviesto;
  • 1 kiaušinis;
  • 300 ml mažo riebalų grietinėlės;
  • 2 šaukšteliai cukraus;
  • žiupsnelis druskos.

Virimas

Supilkite verdantį vandenį po slyvų ir razinų. Moliūgą supjaustykite vidutiniškai plonais griežinėliais. Įdėkite moliūgą į keptuvę, visiškai užpildykite vandeniu ir virkite 7-10 minučių, kol pusė virinama. Išmeskite žarną į stiklo skystį.

Tepkite kepimo indą. Nupjaukite slyvų į mažus kubelius. Įdėkite moliūgą į formą ir pabarstykite jį džiovintais vaisiais.

Kepkite kiaušinį šakute, įpilkite grietinėlės, cukraus ir druskos ir gerai sumaišykite. Užpildykite moliūgą su kiaušinių mišiniu ir 30 minučių įdėkite į 200 ° C temperatūroje pašildytą orkaitę. Prieš pjaustant duoną šiek tiek atvėsinkite.

Kaip paruošti puikius moliūgų bandelės →

6. Moliūgų troškinys su ryžiais ir morkomis

povarenok.ru

Sudėtis

  • 250 g baltųjų ryžių;
  • 2 kiaušiniai;
  • 3 šaukštai cukraus;
  • vanilinas - pagal skonį;
  • ½ šaukštelio druskos;
  • 300 g moliūgų masės;
  • 250 g morkų;
  • 70 g sviesto + šiek tiek tepimui;
  • 150 ml sunkiojo kremo;
  • 150 ml pieno.

Virimas

Virti ryžius iki pusiau virti ir atvėsti. Kepkite kiaušinius cukrumi, vanilė ir druska. Pridėti moliūgų ir morkų, tarkuotų ant didelio tarka, ryžių, lydyto sviesto, grietinėlės ir pieno. Kruopščiai maišykite masę.

Uždenkite formą pergamentu ir teptuku su aliejumi. Įdėkite paruoštą mišinį ir išlyginkite. Kepkite 35–40 minučių 200 ° C temperatūroje. Patiekalas gali būti tiekiamas tiek karštu, tiek šaltu.

Kaip virėjas morkų pyragą ir kitus neįprastus, bet labai skanius desertus →

7. Moliūgų troškinys su naminiais sūriu ir džiovintais abrikosais be kiaušinių

povarenok.ru

Sudėtis

  • 200 g moliūgų;
  • 100 g džiovintų abrikosų;
  • 600 g varškės;
  • cukrus pagal skonį;
  • 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės;
  • tarkuotas apelsinų žievelės - pagal skonį;
  • 1 šaukštas kukurūzų krakmolo;
  • šiek tiek sviesto.

Virimas

Iškirpkite moliūgą į mažus kubelius, išmeskite puodą ir uždenkite vandeniu. Virti 20–30 minučių, kol minkštas. Nuleiskite pažeistą skystį, kad nusausintų perteklių.

Moliūgų virimo metu džiovinti abrikosai mirkomi verdančiame vandenyje. Tada nusausinkite vandenį ir supjaustykite džiovintus vaisius į mažus kubelius.

Į dubenėlį įpilkite varškės, cukraus, ciberžolės, apelsinų ir krakmolo ir pasukite į sklandų mišinį su maišytuvu. Pridėti moliūgų ir džiovintų abrikosų ir sumaišykite.

Sutepkite formą su sviestu, įpilkite varškės mišinio ir išlyginkite. Uždenkite folija ir kepkite 20 minučių 180 ° C temperatūroje. Tada nuimkite foliją ir leiskite troškinti raudonėlį. Prieš pjaustant atvėsinkite.

Ką valgyti moliūgų: 7 labai skanūs ir sveiki patiekalai →

8. Sūrio keptuvė su aguonomis sėkloje

Sudėtis

  • 1 mažas moliūgas;
  • cukrus pagal skonį;
  • 200 g varškės;
  • 2 kiaušiniai;
  • vanilinas - pagal skonį;
  • 1 šaukštas konditerijos aguonų.

Virimas

Nuplaukite moliūgą, nuimkite viršų ir nuimkite sėklas. Įdėkite cukrų viduje ir patraukite moliūgų masę. Sumaišykite varškės, kiaušinių, vanilino, cukraus ir aguonų.

Pradėkite moliūgą su varškės mišiniu ir uždarykite nupjautą viršų. Įdėkite ruošinį į pelėsią ir kepkite orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 180 ° C vieną valandą. Prieš pjaustant atvėsinkite.

12 geriausių naminių sūrio puodelių receptų orkaitėje, kelių viryklių, mikrobangų krosnelėje ir pan

9. Moliūgų keptuvė su vištiena ir sūriu

Sudėtis

  • 700 g moliūgų;
  • 150 g kieto sūrio;
  • 3 šaukštai grietinės;
  • 500 g vištienos filė;
  • druska - pagal skonį;
  • maltos juodieji pipirai - pagal skonį;
  • vištienos prieskoniai - pagal skonį;
  • šiek tiek sviesto;
  • 2-3 šaukštai duonos.

Virimas

Sutepkite moliūgą ir sūrį ant šiurkščio ryžių, įdėkite į dubenį ir sujunkite su grietine. Vištieną supjaustykite į vidutinius gabalus ir pagardinkite druska ir prieskoniais.

Tepkite kepimo indą ir pabarstykite duona. Skleiskite pusę moliūgų mišinio apačioje, įdėkite vištieną ant viršaus ir uždenkite likusią moliūgų. Kepkite 200 ° C temperatūroje maždaug valandą.

5 neįtikėtinai skanūs vištienos pyragai →

10. Moliūgų keptuvė su pomidorais ir sūriu

Sudėtis

  • 400 g moliūgų masės;
  • 2-3 šaukštai augalinio aliejaus;
  • keli šaukštai miltų;
  • šiek tiek sviesto;
  • 2-3 šaukštai duonos;
  • 200 g sūrio;
  • 2 pomidorai;
  • 2 kiaušiniai;
  • druska - pagal skonį;
  • 4 šaukštai grietinės;
  • maltos juodieji pipirai - pagal skonį;
  • sumaltas muskato riešutas - pagal skonį.

Virimas

Nupjaukite moliūgų į didelius griežinėliais, kurių storis ne didesnis kaip ½ cm. Roll moliūgų griežinėliai miltais ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Sutepkite kepimo indą su sviestu, pabarstykite duonos riešutais ir apatinėje vietoje paskleiskite skrudintą moliūgą. Sūrį supjaustykite dideliais, plonais griežinėliais ir padėkite ant moliūgų. Ant viršaus skleisti plonus pomidorų gabaliukus.

Suplakite kiaušinius druska. Įpilkite grietinės, pipirų ir muskato ar kitų prieskonių ir gerai sumaišykite.

Kiaušinių puodą supilkite ant kiaušinių mišinio ir įpilkite į orkaitę, kaitinamą iki 180 ° C 30 minučių.

<

Populiarios Temos