Paprastas pusryčių patiekalas: vištienos pita su alfredo padažu

<

Šios paprastos „pita“ duonos primena „quesadilla“, o vietoj tortilės naudojama dažniau naudojama „pita“ duona, o vištienos filė turtinga alfredo padaže naudojama kaip užpildas. Puikus pusryčių patiekalas: supakuotas įdaras, suvyniotas, kepti ir virti.

Sudėtis

Už pyragus

  • 5 pita duona;
  • ½ vištienos filė;
  • 150 g tarkuoto sūrio;
  • kalendra, jalapeno pipirai, padažas - tarnauti.

Už padažą

  • 240 ml sunkiojo kremo;
  • 2 šaukštai sviesto;
  • 150 g tarkuoto sūrio;
  • ½ šaukštelio džiovintų česnakų;
  • 2 šaukštai cilantro.

Virimas

Vištienos filė gali būti virti, kepti arba kepti, kol bus paruošta. Taip pat galite naudoti likusią mėsą iš praeities patiekalų, o vegetarišką patiekalo versiją - įdaryti iš ankštinių ir mėgstamų daržovių.

Padažas yra juokingai paprastas. Į lydytą sviestą užpilkite stiklinę sunkiojo kremo, palaukite, kol jie pradės virti, ir užpilkite sūrį. Maišydami visiškai ištirpinkite sūrį ir tada pridėkite džiovintą česnaką ir cilantro. Pridėkite druskos pagal skonį.

Leiskite padažui atvėsti, tada sumaišykite su gatavo vištiena.

Išpjaukite šiek tiek kieto sūrio pusę pita duonos, išpilstykite vištienos įdaru su padažu ir virškinkite sūriu. Sulenkite tortą per pusę, truputį nuspaudę jį tolygiai paskirstykite užpildą viduje ir užsandarinkite pita pusę.

Kepkite pyragus nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, kol jie abiejose pusėse nudžiūsta (apie minutę).

Patiekite paruoštą patiekalą, pabarstykite kalendra, jalapeno pipirais ir pridėkite savo mėgstamą padažą.

<

Populiarios Temos