10 įdomių receptų su aronija

<

Iš saldžių ir rūgščių uogų galite gauti skanus uogienė, aromatinis vynas, aštrus adjika ir ryškūs kokteiliai.

1. Chokeberry Jam

Sudėtis

  • 370 ml vandens;
  • 1 kg cukraus;
  • 1 kg juodųjų aronijų.

Virimas

Virkite vandenį puode. Palaipsniui pridėkite cukrų, gerai maišydami po kiekvieno papildymo. Palaukite, kol cukrus visiškai ištirps, ir sirupas virsta.

Įdėkite uogas į keptuvę ir, nuolat maišydami, masę virkite vidutinės ugnies temperatūroje. Lengvai sumažinti šilumą ir virkite dar 4 minutes. Uždenkite ir atvėsinkite.

Įdėkite keptuvę su uogiene ant didelio karščio ir lėtai maišydami užvirkite. Kepkite 10 minučių ir vėl atvėsinkite. Tada pakartokite 10 minučių užvirinti.

Jei norite ilgą laiką išsaugoti uogienę, iškart po virimo jį perkelkite į sterilizuotą stiklainį ir supilkite. Apverskite, apvyniokite ir atvėsinkite. Laikykite stiklainį vėsioje vietoje.

5 receptai iš originalios cukinijos uogienės →

2. uogienė iš aronijų ir obuolių

iamcook.ru

Sudėtis

  • 220 g cukraus;
  • 100 ml vandens;
  • 200 g juodųjų aronijų;
  • 2 obuoliai;
  • cinamono žiupsnelis.

Virimas

Įpilkite cukraus ir supilkite į vandenį. Maišant maišykite mišinį. Cukrus turi ištirpti.

Įdėkite uogų į sirupą ir virkite vidutinės ugnies temperatūroje. Tuo tarpu, supjaustykite obuolius į mažus gabalus ir užvirinkite.

Pakartokite masę iki virimo. Įpilkite cinamono ir, maišant, virkite 30 minučių.

Norėdami išgelbėti uogienę žiemai, įdėkite jį į sterilizuotą stiklainį ir sukite jį. Apverskite jį, suvyniokite jį kažką šiltu ir atvėsinkite. Laikykite džemą vėsioje vietoje.

10 skanių ir originalių obuolių pyragų →

3. Varškės tortas su juodaisiais aronais

Sudėtis

  • 200 g varškės;
  • 100 g cukraus;
  • 2 kiaušiniai;
  • 100 g išplautų miltų;
  • 10 g kepimo miltelių;
  • 200 g juodųjų aronijų;
  • šiek tiek augalinio aliejaus.

Virimas

Išmeskite varškę su cukrumi. Įpilkite kiaušinių ir sumaišykite maišytuvu. Supilkite miltus kartu su kepimo milteliais ir sumaišykite tolygiai.

Pridėti tešlos uogas ir dar kartą sumaišykite. Sutepkite kepimo indą, įdėkite tešlą ir išlyginkite. Kepkite pyragą 180 ° C temperatūroje apie 30 minučių.

Prieš išgėrdami tortą ir supjaustykite jį, palikite valandą, kol atvėsite.

10 paprastų slyvų pyragaičių lengvo rūgšties mėgėjams →

4. Juoda aronijų cupcakes

russianfood.com

Sudėtis

  • 150 g juodųjų aronijų;
  • 140 ml pieno;
  • 1 šaukštas medaus;
  • 3 kiaušiniai;
  • 140 ml augalinio aliejaus;
  • 110 g cukraus;
  • 240 g išplautų miltų;
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių;
  • 1 arbatinis šaukštelis cinamono;
  • 1-2 šaukštai cukraus miltelių.

Virimas

Užpildykite uogas su pienu, įpilkite medaus ir virkite maišytuvu į tyrę.

Atskirame dubenyje sudaužykite kiaušinius, sviestą ir cukrų. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir cinamoną. Į kiaušinį įpilkite miltų mišinį ir gerai sumaišykite.

Supilkite uogų tyrę į tešlą ir gerai išmaišykite. Išmeskite masę į formą - reikės apie 12 iš jų.

Kepkite mufinus į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 ° C 25–30 minučių. Prieš patiekdami pabarstykite cukraus milteliais.

Geriausios cupcakes mikrobangų krosnelėje, paruoštos per 5 minutes →

5. Bandelės su aronija

mummysfastandeasy.com

Sudėtis

  • 400 g miltų;
  • 2–4 šaukštai cukraus;
  • 1 šaukštelis druskos;
  • 200 g sviesto;
  • 240 ml pieno;
  • 1 kiaušinio trynys;
  • 200 g juodųjų aronijų;
  • 2-3 šaukštai cukraus miltelių.

Virimas

Sumaišykite miltus, cukrų ir druską. Maišant palaipsniui supilkite ištirpintą sviestą ir pieną į miltų mišinį. Minkyti tešlą, suvyniokite ją į plėvele ir pusę valandos įdėkite į šaldytuvą.

Tada padalinkite tešlą į 6-7 vienodas dalis. Sukite juos ilgomis juostelėmis ir sukite jas ritiniais.

Perkelkite bandeles į kepimo skardą, padengtą pergamentu ir teptuku su plakta tryniu. Uždėkite uogas ant bandelių ir kepkite apie 35 minutes 200 ° C temperatūroje. Prieš patiekdami pabarstykite milteliais.

10 receptų skaniems sodingiems spurgams su ir be įdarų →

6. Plaktuvai su juodaisiais aronais, bananais ir obuoliais

smoothiefairytales.com

Sudėtis

  • 2 obuoliai;
  • 1 bananas;
  • 50 g juodųjų aronijų;
  • 120–140 ml vandens;
  • 1 šaukštas medaus;
  • cinamono žiupsnelis.

Virimas

Nulupkite obuolius ir bananus ir supjaustykite į mažus gabalus. Visus ingredientus sudėkite į maišytuvo dubenėlį ir šluotelę, kol ji bus vienalytė.

5 paprastos pusryčių kokteiliai →

7. Juoda aronijos vynas

alco-pro.com

Sudėtis

  • 5 kg juodųjų aronijų;
  • 800 g cukraus;
  • 1 litras vandens.

Virimas

Įdėkite neplautų uogų į keptuvę ir prisiminkite jas rankomis arba supjaustykite su panardinimo maišytuvu. Supilkite 600 g cukraus ir sumaišykite.

Uždenkite keptuvę keliais sluoksniais sulankstytu marlu ir savaitę palikite šiltoje tamsioje vietoje. Kasdien maišykite indo turinį, kad būtų išvengta pelėsių susidarymo.

Strain vyno ateitį, kruopščiai išspauskite storį. Marcas vis dar naudingas: pridėkite jiems 200 g cukraus ir vandens, o savaitę palikite marles.

Įpilkite suspaustą skystį į butelį ir uždarykite vandeniu. Galite jį įsigyti „AliExpress“ arba patys. Uždarykite buteliuko dangtelį, įdėkite skylę ir įdėkite ploną vamzdelį neliesdami vyno. Norėdami išvengti oro patekimo į butelį, klijuoti vietą, kurioje vamzdis patenka į molį. Kitą vamzdžio galą įdėkite į indą su vandeniu.

Palikite šiltą, tamsią vietą 2 mėnesius. Praėjus savaitei po fermentacijos pradžios, kamščius nuimkite ir į butelį įpilkite skysčio.

Per du mėnesius vynas turės tris kartus atsikratyti nuosėdų, ty per vamzdelį supilkite į kitą indą.

Butelį supilkite ir uždarykite. Jūs galite išgerti iš karto, bet tai geriau leisti jam stovėti mažiausiai porą mėnesių.

Kaip gaminti vyną iš raudonos, juodos arba baltos serbentų namuose →

8. Juodasis aronijos tinktūros

webspoon.ru

Sudėtis

  • 300 g juodųjų aronijų;
  • 3 pipirai;
  • 3 juodieji pipirai;
  • 3 džiovinti gvazdikėlių pumpurai;
  • 250 g cukraus;
  • 800 ml degtinės.

Virimas

Malti skaldytą juodąjį pjaustytuvą su maišytuvu. Įdėkite uogų tyrę į trijų litrų indelį. Įpilkite pipirų, gvazdikėlių ir cukraus, gerai uždenkite ir gerai suplakite.

Palikite stiklainį tamsioje vietoje per savaitę. Kasdien suplakite uogų mišinį. Tada supilkite į degtinę, uždarykite dangtelį, purtykite ir palikite dar 2 savaites.

Sulenkite marlę keliais sluoksniais. Nuvalykite pūkelių tinktūrą per jį, butelį užsandarinkite ir sandariai uždarykite. Tinktūra yra paruošta naudojimui, tačiau ją galite stovėti dar porą savaičių.

5 receptai naminių alkoholinių infuzijų uogų, vaisių ir daržovių →

9. Kompozitas iš aronijos ir obuolių žiemai

webspoon.ru

Sudėtis

  • 3 dideli obuoliai;
  • 300 g juodųjų aronijų;
  • 2 - 3 litrai vandens;
  • 300 g cukraus;
  • Tsp citrinų rūgštis.

Virimas

Iškirpkite obuolius į didelius gabalus be sėklų. Įdėkite uogų ir obuolių į 3 litro sterilizuotą stiklainį.

Į viršų užpildykite indą verdančiu vandeniu. Uždenkite ir palikite apie 20 minučių.

Į keptuvę įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties. Išleiskite vandenį iš stiklainio. Maišant, užvirkite ir virkite dar 1-2 minutes.

Virimo skystį supilkite į stiklainį ir supilkite. Apverskite stiklainį, įdėkite kažką šilto ir visiškai atvėsinkite.

Kaip paruošti kompotą iš abrikosų ir paruošti jį žiemai →

10. Adjika iš juodųjų aronijų

Sudėtis

  • 5 česnakų galvutės;
  • 2–3 čili pipirai;
  • ½ krūva kalendra arba petražolių;
  • 1 kg juodųjų aronijų;
  • 2 šaukštai druskos;
  • 150 g cukraus;
  • 75 ml acto 9%;
  • ½ šaukštelio pipirų mišinio;
  • 1 arbatinis šaukštelis sumaltas koriandras.

Virimas

Nulupkite česnaką ir išardykite į gvazdikėlį. Atsikratykite čili sėklų. Sumaišykite arba supjaustykite maišytuvą su česnakais, čili, žalumynais ir juodaisiais aronais.

Įpilkite druskos, cukraus, acto, pipirų mišinio ir koriandro ir sumaišykite. Palikite valandą, kad prieskoniai ištirptų. Paskirstykite adjiką ant sterilizuotų stiklainių ir uždarykite kaprono dangtelius. Laikykite padažą šaldytuve.

10 karštų padažų kiekvienam skoniui →

<

Populiarios Temos