14 paprastų ir labai skanių salotų su kalmarais

<

Jei turite virtų kalmarų ir 10–20 minučių laisvo laiko, galite paruošti puikias salotas: su šviežiais ir marinuotais agurkais, sūriu ir grybais - pasirinkti skonį.

Kalmarai - maitinantys, bet kartu ir mitybos produktai: už 100 g sudaro 18 g baltymų ir tik 110 kcal. Norėdami sužinoti, kaip valyti ir tinkamai virti kalmarai, skaitykite čia.

Bet kokie užkandžiai gali būti gaminami su jau virtais, rūkytais ar konservuotais vėžiagyviais.

1. Salotos su kalmarais ir agurkais

Virimo laikas : 10 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 2 nedideli agurkai;
  • 1 mažas svogūnas;
  • 2 šaukštai grietinės;
  • skonis ir juodieji pipirai.

Virimas

Užvirinkite kalmarus ir supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite ir supjaustykite agurkus. Nulupti svogūnai (pageidautina saldus salotos), supjaustyti į pusę žiedų. Sudėkite visas sudedamąsias dalis, druską, pipirus ir pagardinkite salotomis su grietine.

2. Salotos su kalmarais ir marinuotais agurkais

Virimo laikas : 15 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 2 nedideli marinuoti agurkai;
  • 2 kiaušiniai;
  • 1 svogūnas;
  • 2 šaukštai majonezo;
  • skonis ir juodieji pipirai.

Virimas

Pirmiausia įdėkite virti kietus virtus kiaušinius. Šiuo metu nupjaukite kalmarų skerdenas ir marinuotus agurkus į lazdas (geriau išspausti perteklių). Nulupkite svogūnus ir supjaustykite į pusę žiedų. Kiaušiniai švarūs, atvėsti ir patrinti ant didelio tarka.

Sudėkite visas sudedamąsias dalis, druską ir pipirus salotomis. Pagardinkite majonezu, geriau namuose.

3. Kiaušinių salotos su kalmarais

Virimo laikas : 12 minučių.

Sudėtis:

  • 1 skerdenų kalmaras;
  • 2 kiaušiniai;
  • 2 šaukštai majonezo;
  • žaliųjų svogūnų krūva;
  • druskos pagal skonį

Virimas

Užvirinkite kalmarus ir kiaušinius. Pirmasis supjaustytas žiedais arba šiaudais, antrasis supjaustomas į didelius kubelius. Susmulkinkite svogūnus ir sujunkite su kitais ingredientais. Druskos, pipirų ir salotos.

Kiaušiniai puikiai dera su kalmarais. Jei salotose yra šių sudedamųjų dalių, užtikrinamas subtilus skonis. Šis receptas gali būti papildytas konservuotais kukurūzais - jis bus dar skanesnis.

4. Salotos su kalmarais ir lydytu sūriu

Virimo laikas : 15 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 2 kiaušiniai;
  • 100 g perdirbto sūrio;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 3 šaukštai majonezo;
  • petražolių krūva.

Virimas

Tiek virti, tiek rūkyti kalmarai puikiai tinka šiai salotai. Jie turi būti supjaustyti į juosteles ar žiedus. Kiaušiniai supjaustyti kubeliais. Atvėsintas ištirpintas sūris patrinamas ant šiurkščiojo trintuvo, smulkiai supjaustomas petražolėmis, sutrinkite česnako skilteles.

Kai visos sudedamosios dalys yra paruoštos, sujunkite jas ir pagardinkite salotomis su majonezu.

5. Salotos su kalmarais ir obuoliais

Virimo laikas : 15 minučių.

Sudėtis:

  • 3 kalmarų skerdenos;
  • 3 kiaušiniai;
  • 1 švieži agurkai;
  • 1 žalias obuolys;
  • 1 citrina;
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
  • petražolės, krapai, bazilikai.

Virimas

Kiaušiniai verda, virkite ir supjaustykite kalmarų žiedus. Supjaustykite agurką į mažas šiaudų ar groteles. Darykite tą patį su obuoliais. Supjaustykite žalumynus. Kietai virti kiaušiniai košė su šakute.

Paruoškite degalų pildymą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vienos mažos citrinos sultis su alyvuogių aliejumi. Prieskoniams taip pat galite pridėti vieną šaukštą sojos padažo arba pora arbatinių šaukštelių grūdėtųjų garstyčių.

Sūdykite ir sumaišykite salotas. Leiskite jam stovėti ir tarnauti.

6. Salotos su kalmarais ir Kinijos kopūstais

Virimo laikas : 15 minučių.

Sudėtis:

  • 3 kalmarų skerdenos;
  • ½ galvos kopūstų;
  • 2 pomidorai;
  • 2 paprikos;
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
  • petražolės ir kiti žalumynai;
  • skonis ir juodieji pipirai.

Virimas

Iškirpti į virtas kalmarų juosteles, pomidorus, kiniškus kopūstus, nuluptus pipirus. Salotos bus gražesnės, jei paprikos yra spalvingos. Supjaustykite žalumynus.

Sudėkite visas sudedamąsias dalis, druską ir sviestą. Kai kurie nori užpildyti šią salotą su jogurtu arba grietine.

7. Calamari ir Korėjos morkų salotos

Virimo laikas : 10 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 200 g morkų korėjiečių kalba;
  • 1 svogūnas;
  • 3 šaukštai sojos padažo;
  • paprikos pagal skonį.

Virimas

Labai greita salotos, jei turite paruoštą Korėjos morką. Jūs tiesiog turite virti ir supjaustyti kalmarų žiedus, nulupti ir supjaustyti svogūnų žiedus. Sudėkite visas sudedamąsias dalis giliame dubenyje, pipiruose, įpilkite sojos padažo ir sumaišykite. Salotos bus dar skanesnės, jei leisite jį užvirti porą valandų.

8. Salotos su kalmarais ir burokėliais

Virimo laikas : 12 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 1 mažas runkeliai;
  • 3 kiaušiniai;
  • 100 g kieto sūrio;
  • 3 česnako skiltelės;
  • 3 šaukštai majonezo;
  • druskos pagal skonį

Virimas

Kuko runkeliai, kiaušiniai ir kalmarai. Paskutinius du ingredientus supjaustykite į mažus kubelius. Smulkiai pjaustykite česnaką peiliu arba pereikite per spaudą. Sūris ir runkeliai trinamas ant vidutinio taršos. Visa tai sumaišykite viename inde, druskos ir sezono su majonezu.

9. Salotos su kalmarais ir grybais

Virimo laikas : 10 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 200 g marinuotų grybų;
  • 2 kiaušiniai;
  • 2 švieži agurkai;
  • 2 šaukštai majonezo;
  • druskos pagal skonį

Virimas

Virti kalmarai (taip pat gali būti naudojami konservuoti) supjaustyti juostelėmis. Darykite tą patį su agurkais. Kiaušiniai supjaustyti kubeliais. Jei turite didelių grybų, jie taip pat turėtų būti supjaustyti.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Jei reikia (jei grybai nesuteikia norimo druskingumo) druska.

Yra salotų variantas su šviežiais skrudintais grybais ir marinuotais agurkais.

10. Salotos su kalmarais ir krabų lazdelėmis

Virimo laikas : 10 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 200 g krabų lazdelių;
  • 100 g perdirbto sūrio;
  • 2 česnako skiltelės (neprivaloma);
  • 3 šaukštai majonezo arba grietinės;
  • skonis ir juodieji pipirai.

Virimas

Virti arba rūkyti kalmarai supjaustyti į juosteles. Padarykite tą patį su krabų lazdomis. Ištirpintas varškės sūris trinamas ant didelio tarka. Tai palengvins, jei juos daug atvėsinsite.

Sumaišykite pjaustytus kalmarus, krabų lazdeles, sūrį, majonezą ar grietinę. Druska, pipirai ir sumaišykite. Jei jums patinka aštrus, į salotą įpilkite vieną ar du česnako skilteles.

11. Salotos su kalmarais ir krevetėmis

Virimo laikas : 12 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 200 g krevetės;
  • 2 kiaušiniai;
  • 2 šaukštai majonezo;
  • druskos pagal skonį

Virimas

Nulupkite ir virkite krevetes ir kalmarus. Supjaustykite į žiedus ir supjaustykite krevetes į dvi ar tris dalis, jei jos yra didelės. Virti kietai virti kiaušiniai supjaustyti į didelius kubelius.

Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, druską ir pagardinkite salotomis su majonezu.

Kartais taip pat pridedamos alyvuogės, vyšnios pomidorai arba paprikos, o padažas yra sumaišytas su ketchupu. Eksperimentuokite!

12. Salotos su kalmarais ir pomidorais

Virimo laikas : 10 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 2 paprastieji pomidorai arba 8-10 vyšnių pomidorai;
  • 1 raudonasis svogūnas;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 100 g feta sūrio;
  • 50 g alyvuogių;
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus;
  • 2 šaukštai citrinos sulčių;
  • 1 šaukštas vyno acto;
  • ½ šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų;
  • bazilikas, petražolės ir kiti augalai pagal skonį.

Virimas

Nedideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, actą, alyvuogių aliejų, kapotus česnakus, druską ir pipirus. Supilkite pjaustytus žalumynus ir nuluptus, kapotus raudonus svogūnus. Leiskite jam stovėti.

Virti kalmarai ir alyvuogės supjaustytos žiedais. Vyšnios pomidorai supjaustyti per pusę, paprasti - supjaustyti. Taip pat supjaustykite fetos sūrį. Sujunkite šias sudedamąsias dalis su padažu, gerai išmaišykite ir leiskite jam stovėti.

13. Salotos su kalmarais ir avokadais

Virimo laikas : 12 minučių.

Sudėtis:

  • 2 kalmarų skerdenos;
  • 2 avokadai;
  • 2 nedideli agurkai;
  • 2 šaukštai sojos padažo;
  • 1 arbatinis šaukštelis Dijon garstyčių;
  • petražolės ir kitos prieskoninės žolės.

Virimas

Virti kalmarai supjaustyti žiedais. Nulupkite prinokusius avokadus ir supjaustykite kubeliais. Darykite tą patį su šviežiais agurkais. Truputį sutrinkite žali.

Padarykite padažu: nuimkite žievelę nuo pomidorų ir patrinkite ant trintuvo, tada sumaišykite su sojos padažu ir garstyčiomis. Jei nėra šviežių pomidorų, naudokite pomidorų pasta.

Sumaišykite kalmarus su avokadais ir žalumynais ir supilkite gautą padažą.

14. Tailando kalmarų salotos

Virimo laikas : 20 minučių.

Sudėtis:

  • 3 kalmarų skerdenos;
  • 1 šviežia imbiero šaknis;
  • 1 citrina;
  • 1 svogūnas;
  • 1 mažas čili;
  • ½ galvos kopūstų;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 1 šaukštelis cukraus;
  • druskos pagal skonį

Virimas

Paruoškite padažą: patrinkite česnaką per spaudą į pasta su čili pipirais. Dirbdami su pastaraisiais, būkite atsargūs: karšta pipirai gali sukelti odos nudegimus. Pridėti pusę citrinos, cukraus ir druskos sulčių. Maišykite ir leiskite padažui stovėti 10-15 minučių.

Šiuo metu virkite ir supjaustykite kalmarų žiedus, supjaustykite kopūstus, nulupkite ir supjaustykite svogūnus į pusiau žiedus, supjaustykite imbierą. Jei nėra šviežių imbiero šaknų, naudokite žemę.

Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite anksčiau paruoštą padažą.

<

Populiarios Temos