Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprastus ir patikrintus metodus

<

Orkaitė, mikrobangų krosnelė, lėta viryklė, virdulys arba virdulys atliks darbą vienodai gerai.

Sterilizavimas reikalingas stiklų iš mikroorganizmų valymui. Jei tai nebus padaryta, namų darbas bus fermentuojamas, o dangteliai iš jų skris.

Kaip paruošti dangtelius ir stiklainius sterilizavimui

Patikrinkite skardines, skiedinius, įtrūkimus ar rūdis. Saugoti yra tinkami konteineriai be žalos. Dangteliai turi būti lygūs, be įbrėžimų ir rūdžių.

Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir dangtelius švaria kempine. Tai geriau padaryti su soda, garstyčių milteliais, skalbimo muilu ar natūraliu plovikliu.

Skalbimui nerekomenduojama naudoti paprastų ploviklių, kuriuos galima rasti bet kurios parduotuvės lentynose. Dažnai jie turi mažai plaunamų cheminių priedų.

1. Kaip sterilizuoti skardines orkaitėje

Įdėkite stiklainius ant kepimo skardos ar grotelės į šaltą orkaitę. Tai, kaip juos nustatėte aukštyn ar žemyn, nėra didelis dalykas. Po skalbimo krosnelėje esančius bankus galima įdėti iš karto.

Sraigtines dangtelius galima įdėti į orkaitę. Negalima sterilizuoti dangčių gumos juostomis, nes jos gali ištirpti. Jie turi virti vandenyje 10-15 minučių.

Uždarykite orkaitę ir nustatykite temperatūrą iki 100–110 ° C. Laikykite stiklainius maždaug 20 minučių. Sterilizavimo laikas nepriklauso nuo jų tūrio.

Išjunkite orkaitę ir palikite stiklainius keletą minučių, kad šiek tiek atvėsintų. Jūs turite juos gauti sausu rankšluosčiu. Jei jis yra drėgnas, dėl temperatūros pokyčių stiklainiai gali sprogti.

2. Kaip sterilizuoti garintus stiklainius virš puodo

Pripilkite indą vandeniu maždaug iki pusės ir leiskite skysčiui virti. Įdėkite dangtelius į keptuvę ir įdėkite įdubą, sietą arba groteles. Įdėkite sausas skardines ant kaklo.

Galite naudoti specialų sterilizatorių. Šis įrenginys atrodo kaip plokščias dangtelis su viena ar daugiau skylių, į kurias įdėtos skardinės.

Sterilizatorius skardinėms

Maži bankai turėtų stovėti garais apie 6–8 minutes, bankai, kurių tūris yra 1-2 litrai - 10–15 minučių, ir 3 litrų ir daugiau talpyklų - 20–25 min.

Kai ant skardinių vidinių sienelių atsiranda didelių vandens lašų, ​​galima atlikti sterilizavimą.

Išimkite stiklainius ir padėkite juos ant švaraus, sauso rankšluosčio su kaklu. Dangteliai turi būti kruopščiai nuimti ir ant rankšluosčio su vidine puse.

Prieš konservavimą, stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi.

3. Kaip sterilizuoti garuose esančius indus virš virdulio

Užpildykite paprastą virdulį vandeniu apie pusę ir užvirinkite. Jei įmanoma, uždėkite dangtelius į virdulį. Jei jie nešliaužia, sterilizuokite juos verdančio vandens puode.

Įdėkite sausą indą į virdulio atidarymą su kaklu.

Jei puodelis yra mažas, galite jį uždėti ant virdulio. Arba įdėkite arbatinį puodą ir pakabinkite jarą ant jo.

Jūs turite laikyti stiklainius per garą tiek, kiek ankstesniame sterilizavimo metode. Tada jie turi būti išdžiovinti ant švaraus rankšluosčio.

4. Kaip sterilizuoti garintus stiklainius į daugiasluoksnį arba dvigubą katilą

Užpildykite daugiakanalio ar garintuvo dubenėlį vandeniu ir uždėkite dangtelius. Įdėkite garintuvą į viršų ir įdėkite sausus stiklainius.

Įjunkite garo viryklę arba nustatykite „Steaming“ režimą lėtoje viryklėje. Jei bankai yra nedideli, galite uždaryti prietaisą dangčiu, tačiau tai nėra svarbus vaidmuo.

Po verdančio vandens stiklainiai turi būti sterilizuojami tiek, kiek jie yra virš puodo ar virdulio. Įdėkite stiklainius ir dangtelius ant švaraus, sauso rankšluosčio ir palaukite, kol jie bus visiškai sausi.

5. Kaip sterilizuoti indelius mikrobangų krosnelėje

Į stiklainius supilkite 1, 5–2 cm vandens ir įdėkite į mikrobangų krosnelę. Pasirinkite maksimalią galią ir įjunkite laikmatį 3-5 minutes.

Vanduo turėtų virti, o bankai iš vidaus turėtų būti padengti dideliais lašais. Nusausinkite, įdėkite stiklainius aukštyn kojom ant švaraus, sauso rankšluosčio ir išdžiovinkite.

Ne sterilizuokite dangtelių mikrobangų krosnelėje.

Jie turėtų būti panardinami į verdančio vandens keptuvę 10–15 minučių.

6. Kaip sterilizuoti skardines verdančiame vandenyje

Įdėkite stiklainius į viršų aukštame puode. Toliau uždėkite dangtelį. Į puodą ir skardines įpilkite šaltą vandenį, kad jis apimtų kaklą.

Jei bankai netelpa į keptuvę, jūs negalite juos įdėti ir įdėti horizontaliai.

Užvirinkite vandenį ir 15–20 minučių sterilizuokite stiklainius. Tada pereikite prie švaraus rankšluosčio, kaklo, kad jie būtų visiškai sausi.

<

Populiarios Temos